Dietista - Nutricionista en Albacete
Nutricionista en Albacete experta en cambio de hábitos. Te ayudo a resolver tus dudas, inquietudes o problemas relacionados con la salud y la alimentación.
Educación nutricional
Comprende cómo funciona tu cuerpo y aprende a tomar decisiones sobre cómo alimentarte y establecer objetivos duraderos.
Hambre emocional
Adquiere una relación más saludable con la comida y desarrolla mecanismos para que el estrés o la ansiedad no influyan en tus decisiones.
Nutrición clínica
Si presentas alguna patología, como diabetes, trastornos digestivos u obesidad, te proporcionaré pautas nutricionales personalizadas y te guiaré para mejorar tu calidad de vida.
Salud femenina
Como nutricionista, comprendo las necesidades de las mujeres en todas las etapas de la vida. Recibe asesoramiento nutricional para optimizar tu salud hormonal, regular tu ciclo menstrual o mantener un equilibrio en la menopausia.
Hestia Nutrición
Dietista - Nutricionista Albacete

¡Hola, soy Jessica Valiente Neuenschwander! Dietista – Nutricionista en Albacete, especializada en cambio de hábitos y educación alimentaria.
En consulta, presencio constantemente la frustración que la comida puede generar cuando no sabemos cómo gestionar nuestras emociones o cuando carecemos de las herramientas adecuadas para abordarla.
Mi objetivo es ayudarte para que puedas enfrentar esta situación y lograr tus metas. A través de mi experiencia, te guiaré para que puedas adquirir nuevos hábitos alimentarios y mejorar tu relación con la comida.
¿Cómo funcionan las consultas?
Primera consulta
- Evaluaré tu historia clínica y dietética.
- Recibirás consejos básicos sobre alimentación saludable, compra, etc.
Segunda consulta
- Una semana después de la primera consulta.
- Entrega de pauta personalizada y recetas.
- Explicación sobre raciones y creación de menús.
- Adaptación y resolución de dudas.
Revisiones
- Cada 2-3 semanas, en función de cada caso.
- Valoración de la evolución.
- Revisión de pactos y objetivos, creación de nuevas estrategias si fuera necesario.
- Trabajo de temas específicos y/o educación nutricional.
Nutricionista Albacete
Opiniones de algunos de mis pacientes
Preguntas frecuentes
Aquí te dejo las respuestas a las cuestiones que me suelen hacer los pacientes interesados en mis servicios.
- Realiza tu reserva desde la sección de contacto o a través de WhatsApp.
- Una vez realizada, me comunicaré contigo para confirmar los detalles.
- Nos vemos en consulta en la fecha y hora acordadas.
Consulta individual: 35 euros.
Sí, podrás contactar conmigo vía WhatsApp o e-mail para comentar cualquier asunto o duda que hayamos visto en consulta.
Entre la primera y la segunda consulta sólo pasará una semana (el tiempo para que pueda preparar tu pauta personalizada).
Para las revisiones, lo ideal es vernos cada 15-20 días, para que dispongas del tiempo suficiente para practicar e interiorizar lo visto en cada sesión. Aunque también podemos acordar juntos el intervalo de tiempo que mejor se adapte a tu situación.
Me gustaría poder ofrecerte una respuesta definitiva, pero en realidad depende de cada persona y de su dedicación al proceso. Sin embargo, puedo comprometerme a hacer todo lo posible para trabajar de manera eficiente y lograr avances en el menor tiempo posible.
Es una pregunta que no tiene una respuesta concreta. No es como 2 + 2 son 4. Todo objetivo requiere un esfuerzo a largo plazo, y cada cuerpo es un mundo. En consulta trabajaremos para que la pérdida de peso sea la consecuencia de una mejora de hábitos, de una mayor conexión con tu alimentación.
Las dietas para la pérdida de peso fracasan en la mayoría de ocasiones y no te permiten ser autónomo en tus elecciones, puesto que dependes de lo que indique un papel.
En su lugar, recibirás ejemplos de menús, recetas adaptadas a tus gustos, estrategias para organizar tus comidas, recomendaciones de lecturas y ejercicios para practicar en casa, así como educación alimentaria para ser capaz de tomar decisiones razonadas y conscientes.
Por otro lado, durante las consultas trabajaremos con diferentes recursos gráficos y ejemplos prácticos para desmontar ciertos mitos, interiorizar conceptos y mejorar nuestra relación con la alimentación.
Sí. Si ya tienes una analítica reciente (3-4 meses) sería interesante traerla a la primera consulta. Si no es así, en la primera sesión se realizará la entrevista nutricional y clínica, a partir de la cual podremos concluir si una analítica básica es suficiente o debes solicitar algunos valores específicos que no suelen incluirse en las analíticas rutinarias.
El enfoque principal de este proceso es que sea sostenible en el tiempo, y que puedas llevar una alimentación equilibrada sin tener que renunciar a eventos o alimentos concretos. El punto clave reside en la toma de conciencia y la adquisición de los conocimientos necesarios para poder disfrutar de los eventos sociales y sus pequeños placeres sin culpa ni remordimiento.
Comenzar en pareja es una idea estupenda para conseguir inculcar el cambio de hábitos en casa y apoyarse mutuamente en el proceso.
La primera consulta sería individual para cada uno, aunque puede hacerse conjuntamente, y tendría un precio de 35 euros por persona. Las consultas sucesivas, serían comunes para ambos, y por lo tanto tendrían un precio de 35 euros por pareja.
En el caso de que uno de los dos tenga alguna patología concreta, el tratamiento será individual para cada miembro de la pareja.
- Bizum
- Efectivo
Sí. Las modificaciones de las reservas deberán avisarse con 24 horas de antelación y siempre según disponibilidad de agenda.
¿Dónde estamos?
Podrás encontrarme en el Centro Pacis donde, además de mi consulta de nutrición, también encontrarás profesionales especialistas en diversas áreas como pilates, yoga y fisioterapia.

¿Y si empezamos hoy?
Mejora tu alimentación aprendiendo a organizarte con este manual gratuito de batch cooking.
Comienza a incorporar el batch cooking a tus comidas diarias desde ya mismo, mejorando la calidad de tu alimentación a la vez que ahorras tiempo y evitas el desperdicio.

Un último paso...
En unos minutos te llegará un email. Por favor, revisa tu bandeja de entrada (incluida la de spam) y confirma.