Alguna vez te has preguntado: ¿cómo lo hacen las personas que pierden peso sin hacer dieta?
Quiero compartir contigo una verdad incómoda, pero que igual ya intuyes. La mayoría nos complicamos haciendo dietas y restringiendo alimentos, lo cual nos genera frustración y un estrés innecesario.
Algunos aceptan su cuerpo, saben disfrutar del plato de comida que tienen delante, y son capaces de perder peso sin castigarse constantemente. Otras, no.
Llevar un estilo de vida saludable no es tan complicado como nos parece, hacerlo sencillo y seguir ciertas pautas de alimentación es la clave en la mayoría de los casos.
Entonces, ¿en qué podré ayudarte si comenzamos a trabajar juntos?
Educación nutricional
Trabajaremos para que lleves una alimentación que te permita comer con libertad, a la vez que mejoras tu salud física.
Nutrición clínica
Si tienes alguna patología específica, reducirás tus dolencias para poder llevar una vida normal.
Salud femenina
La alimentación será tu aliada tanto en la regulación hormonal como en la etapa vital en la que te encuentres.
Hambre emocional
Gestionarás tu relación con la comida, sin que la ansiedad y el estrés tomen las decisiones por ti.
Dieta vegetariana
Si estás pensando en pasar a una dieta vegetariana o vegana, harás una transición bien estructurada y sin déficits nutricionales.
Cambio de hábitos
Mediante un proceso gradual, incorporarás hábitos saludables y beneficiosos en tu vida diaria.
Hestia Nutrición
Dietista - Nutricionista Albacete
¿Y quién soy yo para hablarte de nutrición, alimentación saludable y creación de hábitos?
Pues me presento, soy Jessica Valiente Neuenschwander, una arquitecta reconvertida profesionalmente en Dietista – Nutricionista en Albacete.
Tras un largo tiempo diseñando colegios, centros de mayores y alguna que otra vivienda, decidí que era momento de cambiar mi orientación profesional.
En el ámbito de la nutrición mi prioridad profesional se centra en aportar, desde un enfoque diferente a la típica dieta restrictiva, la ayuda necesaria a mis pacientes para que consigan un equilibrio nutricional, sin reglas ni restricciones.
¿Cómo funcionan las consultas?
Puedes elegir entre la modalidad presencial, online o mixta. En cualquiera de ellas trabajaremos igual, y siempre de manera individualizada, según tus necesidades y objetivos.
Primera consulta
- Evaluaré tu historia clínica y dietética.
- Recibirás consejos básicos sobre alimentación saludable, compra, etc.
- Este día NO se entrega pauta personalizada.
Segunda consulta
- Una semana después de la primera consulta.
- Hoy SI hay entrega de pauta personalizada y recetas.
- Explicación sobre raciones y creación de menús.
- Adaptación y resolución de dudas.
Revisiones
- Cada 2-3 semanas, en función de cada caso.
- Valoración de la evolución.
- Revisión de pactos y objetivos, creación de nuevas estrategias si fuera necesario.
- Trabajo de temas específicos y/o educación nutricional.
Nutricionista Albacete
Centro de nutrición
Podrás encontrarme en el Centro Pacis donde, además de mi consulta de nutrición, también encontrarás profesionales especialistas en diversas áreas como pilates, yoga y fisioterapia.
Tú decides si quieres venir a visitarnos en presencial o si prefieres hacer tus sesiones online.
Preguntas frecuentes
Aquí te dejo las respuestas a las cuestiones que me suelen hacer los pacientes interesados en mis servicios.
- Me indicas tu disponibilidad (Formulario de contacto/WhatsApp).
- Te propongo fecha y hora en función de la agenda.
- Recibirás un mensaje de confirmación.
- Nos vemos en consulta el día concretado. Si es online, te enviaré toda la información para conectarte a la videollamada.
Es para ti si reúnes alguno de estos puntos:
- Necesitas mejorar tu salud pero te cuesta organizarte con las tareas diarias.
- Intuyes que mirar la báscula constantemente no es la mejor manera para medir tus progresos.
- Sabes que lo ideal es perder peso de manera ordenada y mantenida en el tiempo.
- No sabes cómo combinar los alimentos de manera equilibrada o tienes dudas de si lo estás haciendo correctamente.
- Quieres sentirte con más energía en tus entrenamientos y en el día a día.
- Necesitas mejorar tus digestiones y sentir que tu estómago está menos hinchado.
- Te vendría bien un apoyo externo, una brújula que te guíe durante este proceso.
- Quieres organizarte mejor para hacer la compra semanal. Ya no solamente se trata de saber interpretar las etiquetas de los productos, sino de elegir aquel que tenga la mejor relación calidad / precio.
- Te aburren las dietas donde solamente se come pollo y brócoli. Hacer recetas sencillas y equilibradas te motiva.
- Tienes dudas sobre qué elegir cuando estás fuera de casa y no sabes a quién preguntar.
- Cuando acaba el día, te dices que no has sabido tomar las decisiones adecuadas respecto a tu alimentación y te propones que mañana será un día mejor, aunque esta sensación vuelve a repetirse día tras día.
- En definitiva, esto es para ti si estás buscando una nutricionista especializada en educación alimentaria, vegetariana, en alimentación femenina o en cualquier tipo de patología o trastorno alimenticio: diabetes, colesterol, intolerancias, hambre emocional o pérdida de peso.
- Consultas individuales: 30 euros.
- Bizum
- Efectivo
Entre la primera y la segunda consulta sólo pasará una semana (el tiempo para que pueda preparar tu pauta personalizada).
Para las revisiones, lo ideal es vernos cada 15-20 días, para que dispongas del tiempo suficiente para practicar e interiorizar lo visto en cada sesión. Aunque también podemos acordar juntos el intervalo de tiempo que mejor se adapte a tu situación.
Es una pregunta que no tiene una respuesta concreta. No es como 2 + 2 son 4. Todo objetivo requiere un esfuerzo a largo plazo, y cada cuerpo es un mundo. En consulta trabajaremos para que la pérdida de peso sea la consecuencia de una mejora de hábitos, de una mayor conexión con tu alimentación.
Las dietas para la pérdida de peso fracasan en la mayoría de ocasiones y no te permiten ser autónomo en tus elecciones, puesto que dependes de lo que indique un papel. En su lugar, recibirás ejemplos de menús, recetas adaptadas a tus gustos, estrategias para organizar tus comidas, recomendaciones de lecturas y ejercicios para practicar en casa, así como educación alimentaria para ser capaz de tomar decisiones razonadas y conscientes. Por otro lado, durante las consultas trabajaremos con diferentes recursos gráficos y ejemplos prácticos para desmontar ciertos mitos, interiorizar conceptos y mejorar nuestra relación con la alimentación.
Sí. Si ya tienes una analítica reciente (3-4 meses) sería interesante traerla a la primera consulta. Si no es así, en la primera sesión se realizará la entrevista nutricional y clínica, a partir de la cual podremos concluir si una analítica básica es suficiente o debes solicitar algunos valores específicos que no suelen incluirse en las analíticas rutinarias.
El enfoque principal de este proceso es que sea sostenible en el tiempo, y que puedas llevar una alimentación equilibrada sin tener que renunciar a eventos o alimentos concretos. El punto clave reside en la toma de conciencia y la adquisición de los conocimientos necesarios para poder disfrutar de los eventos sociales y sus pequeños placeres sin culpa ni remordimiento.
Comenzar en pareja es una idea estupenda para conseguir inculcar el cambio de hábitos en casa y apoyarse mutuamente en el proceso.
La primera consulta sería individual para cada uno, aunque puede hacerse conjuntamente, y tendría un precio de 30 euros por persona. Las consultas sucesivas, serían comunes para ambos, y por lo tanto tendrían un precio de 30 euros por pareja.
En el caso de que uno de los dos tenga alguna patología concreta, el tratamiento será individual para cada miembro de la pareja.
El enfoque del proceso es conseguir una alimentación equilibrada convirtiéndolo en un estilo de vida realista y que perdure en el tiempo. Cuando se trate de patologías concretas, o dietas que eliminen algún grupo de alimentos, como la vegetariana, se pautará la suplementación necesaria para cubrir posibles déficits nutricionales.
La consulta se hará a través de Google Meet. Unos días antes de la sesión, recibirás un email con un link para acceder a la consulta. Solamente tienes que hacer clic en él y solicitar unirte.
Al finalizar la consulta podrás realizar el pago mediante Bizum.
Sí. Las modificaciones de las reservas deberán avisarse con 24 horas de antelación y siempre según disponibilidad de agenda.
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Me pondré en contacto contigo lo antes posible (normalmente, en menos de 24h).
Protección de datos
El responsable del tratamiento es JESSICA VALIENTE NEUENSCHWANDER. La finalidad de la recogida de sus datos es para poder atender sus solicitudes de información, sin ceder sus datos a terceros. Tiene derecho a saber qué información tenemos sobre usted, corregirla o eliminarla tal y como se explica en la Política de Privacidad.